葉と皮は食べますか？ 先日、夫に大根の皮を捨てられべそかきました。 ビタミンABCが豊富で、食物繊維もたっぷりなのに。ぐすん。 そうは言っても私も以前は捨てていました。 昔飼っていたウサギが大根の葉をよく食べていて、それを連想させるのでちょっと..…

メニュー ◎ 開化丼 ◎ 煮物(こんにゃく・にんじん・だいこん) ◎味噌汁(なめこ・わかめ・豆腐) みなさん開花丼はご存知でしょうか？ こどもも食べやすい味で、わが家でも人気のメニューです。 牛肉や豚肉を玉ねぎと炒め、 甘辛く煮た後、玉子でとじます。 要は…

君が産まれて最上級に楽しいの！！ 長男を出産したのが6年前。 「お母さん」になって6年。 大前提、色んな人に支えられてだけど、 子育て史上、今が一番楽しい！！らく！！ 何かものごとをやるとき、 「疲れてる」「疲れそう」 といった理由で躊躇することが…

メニュー ◎麻婆ねぎ丼 ◎ かぶとツナのマリネ ◎味噌汁(白菜・えのき・キクラゲ) 先週の満点青空レストランの「塩麻婆ネギ」が気になったので作ってみました。 ねぎを主役に麻婆作るなんて新鮮！ 麻婆豆腐や麻婆茄子のネギver. こどもたち用にネギは小さめにカ…

わが家には食べ盛りの小さな恐竜たちがいます。 長男小1、次男年中。 (三男はまだ離乳食なので割愛します) 今日はそんな彼らの毎朝の食事の紹介です。 メニュー〜育ち盛りの君たちへ〜 ◎ごはん(白米の時もあれば玄米の時も) ◎ひきわり納豆 ◎野菜とひき肉 or …

作るきっかけとなったのは、そう、子どもたち。 急に母が4毒抜きを始めて、 甘いものを供給しなくなり、混乱するのも無理はない。 彼らからしたらいい迷惑である。 私が子どもの立場だったら謀反を起こしますね(？) もともとお菓子を常食していたわけではな…

12月になり、いよいよクリスマスの足音が大きくなってまいりました。 しろた家は5人全員上半期生まれということで、 クリスマスがある12月を皮切りに、お祝いづくしでございます。 しかも今年の４月に3男が生まれたことにより、律儀に1ヶ月にひとり。 種は咲…

みなさんお味噌汁、飲んでいますか？ 今でこそ、わが家の食卓に欠かせないものとなっていますが、そうなったのは実は2ヶ月前だったりします。 2ヶ月前に、腸活をしよう！と決めるまで、 作ったり作らなかったり、日によってまちまちでした。 だって汁物って…

メニュー ◎ 鶏胸肉×ネギ×もやしの塩麹炒め ◎ かぼちゃとひき肉の煮物 ◎お味噌汁(切り干し大根・とろろ昆布・ほうれん草) ◎お豆腐ごはん お豆腐はみりんと醤油で煮てみました。 もう少し日を置いたら味がしみて更に美味しくなりそう。 ただ、このお豆腐ごはん…

4毒抜きを初めて早1ヶ月以上。今日は心身や身の回りで起きた変化です。 4毒バイバイ1ヶ月 手湿疹がほぼ完治した。 詳しくはこの記事に。 www.syrup-mix.com 大人になってから、今が一番キレイな手です。 体重増加なし。 4毒抜きを初めてから、お米を1日2合食…

メニュー ◎煮物(鶏肉・大根・人参・こんにゃく) ◎煮物(かつお菜・玉ねぎ・ひき肉) ◎お味噌汁(かつお菜・玉ねぎ・ひき肉) かつお菜祭りです。 煮物はみりんを少量とすりごまで。 このすりごまがかつお菜とよく合います。 かつお菜は旨みが強いということで、 …

今までごめんね、私の身体 4毒抜きを始めてからというものの、 自分の食に関して丁寧になりました。 これまでの私は自分の食べるものに興味が薄く、自分一人のために料理するなんてありえませんでした。 食べられれば、お腹が膨れればそれでヨシ。 誰かと一…

君の名は。 悪いねぇ、紛らわしいことして。 色々なあだ名で呼んじゃうの。 なぜって0歳の顔の変わるスピード、早いんだもの。 その時々に合うように呼んだらこうなりました。 分かってくれる人、いるかしら。

500円の使い道 みなさんは手元に500円余分にあったら、何に使いますか？ 私は毎日コーヒーを飲むので、 (もちろんブラックで！) 500円の余裕があればコンビニからカフェチェーンのお店へ少しランクアップ。 それが習慣でした。 4毒抜きを始めてから、行き先…

ハロウィンを終えると、街は一気にクリスマスモード。 まだクリスマスまで1ヶ月以上あるけど... その切り替えの速さ、嫌いじゃないです。 それと同じくして始まるのが、ケーキの予約販売。専門店やコンビニ、街の至るところでホールケーキの写真を目にします…

メニュー ◎ひき肉×豆腐×玉ねぎの卵とじ丼 ◎大根とシーフードのマリネ ◎お味噌汁(人参・さつまいも・きのこ) こちら金曜日の献立なのですが、 週末は冷蔵庫、冷凍庫の中をかき集めて、献立を立てます。 一つ一つは少量でも、食材同士かけ合わせればなんとかな…

教えてくれたバームクーヘン 4毒を避けて1ヶ月が経つ頃、 一切れのバームクーヘンを食べました。 子どもたちを寝かしつけた後、午後9時過ぎ。 久しぶりに口にした甘いモノ。 空腹は満たされたけど、心は満たず。 特別美味しいとは感じませんでした。 翌日、…

メニュー ◎炊飯器蒸し鷄 きのこソースをかけて ◎レンチンじゃがいもと玉ねぎ ◎お味噌汁(ほうれん草・切り干し大根) 炊飯器蒸し鷄はその名の通り、お米を炊くついでに一緒に炊飯器に入れるだけです。 お米は柔らかめが好きなので、お水の量は気持ち増やします…

花火じゃないのよ 今年はまだかまだかと、次男が楽しみにしていた駅前のイルミネーション。 本人楽しそうなので、ヨシとします。

メニュー ◎コーンとお豆腐のつくね ◎きんぴらごぼうと白滝の和え物 ◎お味噌汁(かぼちゃ・白菜・ワカメ・煮干し) きんぴらごぼうは前日余りを使いまわしました。 つくねはレンチンで爆速で作ります。 ひき肉には毎回お豆腐を同量混ぜて。 かさ増しになるし、…

図書記録 9月の終わり、ようやく涼しくなってお散歩にも適した気温になった頃、念願の図書館へ。 週に1、2度、保育園へ次男を送った後、通うようになりました。 行った日には午前中だけで一万歩達成するので運動面でも非常に良きかなと。 4.5冊を寝る前に繰…

メニュー ◎大葉と鶏挽き肉のライスペーパー包み ◎きんぴらごぼう ◎お味噌汁(ほうれん草・えのき・ねぎ・ひじき) 先日スーパーで、いつもなら手に取ることのない大葉が妙に気になり、購入。 豆腐を混ぜたひき肉と一緒に、ライスペーパーで包んで火を通しまし…

テレビを観ている時のこと お風呂入ると指がふやけてシワができるから...？ なんだかかわいい。 フッと彼が口から発する一言に、いつも楽しませてもらってます☺︎

四毒を避け始めて約1ヶ月経つ頃。 最も顕著に現れた箇所があります。 それはズバリ、手！！ この記事では実際の私の手のビフォーアフターも載せて、その変化をお伝えしていきます。 よかったら写真だけでもご覧ください！ 悩み始めて10年以上 体重、ニキビ肌…

メニュー ◎蒸し手羽先 ◎蒸し野菜(キャベツ、人参、大根) ◎味噌汁(くず野菜、しめじ) ◎白米、きゅうりのぬか漬け 一つの鍋で野菜を敷いた上に手羽先を。 あとはとろ火にかけておしまいです。 味付けはお好みで、塩こしょう。 ゆっくり蒸した野菜の甘みに感動…

産後ってボケすぎじゃない？ 何がしたかったんや... ラップまで冷蔵庫にしまおうとしました。 コンタクトをして、2枚目も同じ目に入れました。 幸いスルッと取れました。1枚だけ。 みんなもこんなこと、ある？

わが子の足は 私「ぷりっぷりってエビ以外の表現で使い時あるかなぁ」 夫「・・・牡蠣とか？」 私「あーーー。でも牡蠣ってぶりんぶりんじゃない？」 夫「たしかに」 何かあります？

トランプで負けたときの反応 どこまでも真逆を行く兄弟。 (しかもなんで兄が泣くんだよ...笑) もはや三男がどんな反応を示すのか、今から楽しみです。

暗くなってきた矢先のこと 怖かったとは一言も言わなかった。 だけど、何よりも真っ直ぐに伝わった表現でした。

帝王切開の傷は何でふさぐ？ 工作で使ったり、ダンボールもいつもガムテープで封するもんね！ でも、 さすがに嫌かなーーー★